Печи

В каталоге нашего комиссионного магазина б/у пищевого, хлебопекарного оборудования представлен большой выбор высокопроизводительных хлебопекарных печей. Все модели техники от известных производителей. Они имеют безупречные технико-эксплуатационные характеристики. Отличаются повышенными уровнями износостойкости. Сохраняют свои функциональные качества несмотря на длительное, интенсивное использование.

Основные преимущества оборудования

Все образцы б/у хлебопекарных печей изготовлены на основе современных технологических приемов и надежных комплектующих. У нас вы сможете приобрести:

• Хлебопекарную печь ХПЭ б/у;
• Конвекционную печь;
• Разные виды хлебопекарных печей

Хлебопекарная печь ХПЭ – это оборудование, которое применяют для выпечки формового, подового хлеба и разных видов хлебобулочных изделий. Сварная конструкция печи состоит из трех камер, которые надежно изолированы друг от друга. Устройство данной техники отличается простотой. Теплый воздух распространяется по всему объему камер равномерными потоками. Обеспечивается естественная конвекция горячего воздуха, однородная термообработка продуктов.

Такая печь отличается множеством положительных качеств:

• В каждой пекарной камере поддерживается необходимый режим пароувлажнения;
• Предусмотрена раздельная регулировка температурных показателей для каждой камеры;
• Имеются отдельные отключения верхних и нижних нагревателей в каждой секции;
• Печь обеспечивает процесс выпечки больших объемов хлебобулочной продукции;
• Пекарные камеры имеют такую высоту, которая позволяют выпекать изделия без образования подгоревшей верхней корки;
• С помощью специальных вставок можно выпекать хлеб и другие хлебобулочные изделия в два яруса.

Благодаря своей функциональной, современной конструкции хлебопекарную печь ХПЭ б/у расходует небольшой объем энергетических ресурсов. Готовые изделия имеют отменные вкусовые качества. Даже высокий подовый хлеб пропекается равномерно по всему объему.

Печи Unox имеют компактные размеры, что очень удобно для небольших по площади рабочих помещений. Любая продукцичя пропекается равномерно. Даже большие объемы можно приготовить за короткий срок. Конструкция отличается усиленными параметрами прочности и надежности. Оборудование обеспечивает высокий уровень производительности.

Работа подобной техники основана на принудительном теплообмене и равномерном распределении теплого воздуха внутри камеры. В печи предусмотрены мощные нагревательные элементы. Несколько вентиляторов служат для движения воздушных потоков. Нагретый до нужной температуры воздух постоянно циркулирует по всему объему камеры. Хлебобулочные изделия получают необходимое количество тепло.

Печи Unox хорошо сочетают в себе множество функциональных качеств и компактные размеры. Они могут работать в условиях полной и частичной загрузки камеры. В большинстве моделей предусмотрен комбинированный режим функционирования. Одновременно происходят процессы парообразования и конвекции воздушных потоков. В таком печном оборудовании могут выпекаться простые хлебобулочные изделия, а также булочки, пирожки с начинкой.

Благодаря хорошей циркуляции воздушных масс существенно экономится время на процесс приготовления, сохраняются полезные свойства продуктов. Система принудительно вентилирования позволяет поддерживать режим влажности в пределах, необходимых для выпекания конкретного изделия. С помощью специального щупа можно контролировать готовность блюд. Такие печи выделяются красивым дизайном и высоким уровнем надежности.

Если говорить о преимуществах всего оборудования, которое можно выбрать из нашего ассортимента, то следует выделить такие качества как:

• Экологичность. Готовая продукция абсолютно безопасна для здоровья;
• Экономичность. На процесс приготовления хлебобулочных изделий уходит небольшой объем энергетических затрат;
• Полезные качества. Изделия, выпекаемые в таких печах, сохраняют полезные витамины и минеральные вещества;
• Равномерное пропекание изделий. Горячий воздух равномерно проникает как во внутренние слои теста, так и на внешние поверхности продукции.

Выпекаемый хлеб и другие хлебобулочные изделия имеют низкое содержание жиров, которые негативно сказываются на здоровье.

Какие цены предлагает наш магазин?

Мы продаем хлебопекарные печи б/у на выгодных ценовых условиях. Стоимость каждой позиции каталога приемлема и доступна как для крупных производителей хлебобулочной продукции, так и для частных пекарен. Сделать заказ можно на этом сайте. Или позвонить нашим консультантам. Они окажут помощь в покупке нужного образца техники. Подробно расскажут о технических характеристиках и качественных отличиях печи. Если потребуется, оформят недорогую и оперативную доставку.